사노라면 청국장 구입 주문 방법 가격 판매처 연락처 정리

혹시 여러분도 TV 예능 ‘사노라면’ 보시다가 청국장 장면에서 멈칫하셨나요? ‘우리 아들은 엄마 바보‘ 편에서 김여사님이 정성껏 청국장을 담그던 장면, 진짜 눈을 뗄 수 없더라고요. 오늘은 그 정겨운 ‘엄마 바보 사노라면 청국장’, 정확히 어떻게 살 수 있는지 정리해드릴게요.

정선 오일장에서 직접 만나는 김여사 청국장

강원도 정선군에 위치한 정선 아리랑시장에서 김여사님의 청국장을 직접 구매할 수 있어요.

방송에서도 나왔던 그 골목, ‘청국장 골목’ 쪽에 가면 장날마다 김여사님의 부스가 열려 있답니다.

장날은 매월 2일, 7일, 12일, 17일, 22일, 27일로, 5일마다 돌아오는 전통 오일장 방식이에요.

현장에서 사면 묵직한 스뎅냄비에 가득 담긴 청국장을 받을 수 있고, 김여사님과 짧은 대화도 나눌 수 있어서 정이 넘치죠.

30년 전통 수제 청국장의 매력

김여사 청국장은 30년 넘게 전통 방식으로 만들어진 진짜 수제 청국장이에요.

방부제나 인위적인 첨가물이 전혀 없고요, 콩 자체의 깊은 풍미와 발효 향이 아주 진해요.

사실 말이죠, 공장에서 만든 청국장은 먹을 때 뭔가 밋밋한 느낌이 들 때가 있는데, 이건 딱 먹자마자 ‘아, 이거다!’ 싶더라고요. 한 숟가락 뜨자마자 밥도둑이 따로 없어요.

전통 누룩과 장작불, 그리고 기다림

이 청국장의 핵심은 바로 ‘느린 시간’이에요. 콩을 고르고, 불리고, 삶고, 누룩을 띄우고, 발효와 숙성까지… 최소 일주일이 걸리는 작업을 단 하루도 쉬지 않고 이어간다고 하더라고요.

특히 장작불에서 은은하게 삶아지는 콩 냄새는 정말 예술이래요. 배제상 씨가 직접 이어받아 운영하고 있는데, 어머니 김성화 씨의 손맛을 그대로 재현하기 위해 매일 새벽부터 콩을 돌보신다니… 진짜 장인정신이 따로 없죠.

전화 주문으로 전국 어디서든 가능

지방이라서 직접 정선까지 가기 어려우신 분들, 걱정 마세요! 전화 한 통이면 집 앞까지 배달해준답니다.

주문은 033-563-0401로 전화를 걸면 되고요, 수량과 주소만 말씀드리면 끝이에요.

너무 간단해서 처음엔 저도 “이게 다야?” 싶었을 정도였어요.

김성화-배제상 모자의 따뜻한 이야기

청국장을 만들기 위한 노력도 감동이지만, 그 안에 담긴 가족 이야기도 뭉클했어요. 방송에서 아들과 엄마가 티격태격하면서도 서로를 걱정하는 모습, 꼭 우리 집 같았달까요?

특히 어머니가 시장에 몰래 나오셨다가 아들이 놀라서 “왜 또 나오셨어요!” 하는 장면은 진짜 찡했어요. 결국엔 서로를 향한 사랑과 책임이 깊이 배어 있는 청국장이구나 싶었어요.

누구에게 추천할까?

이 청국장은 평소 청국장 좋아하는 분들에겐 말할 것도 없고요, 소화 잘 되는 음식 찾는 분들, 어르신 선물 고민 중이신 분들께도 강추예요.

저희 부모님도 받아보시고는 그 깊은 맛에 감탄하셨어요. 또 혼자 사는 자취생 분들도 냉동 보관해뒀다가 꺼내 먹기 딱 좋답니다.

유사 제품과의 차이점

시중에 파는 청국장 중엔 고속 발효나 화학첨가물 덕분에 맛은 진한 듯하지만, 먹고 나면 좀 찝찝한 느낌이 드는 경우 있잖아요? 그런데 이건 그런 걱정이 전혀 없어요.

자연 발효로 만들어졌기 때문에 식감도 쫀득쫀득, 맛도 구수구수! 무슨 음식이 이리도 따뜻할 수 있을까요?

시장 풍경까지 함께 담긴 정성

정선 오일장 가판대 풍경도 하나의 볼거리예요.

줄을 서서 기다리는 손님들, 청국장을 손에 들고 기뻐하는 얼굴들, 김여사님께 고맙다며 인사하는 단골들까지… 이 모든 게 청국장이라는 한 그릇에 담겨 있어요.

그래서인지 이 청국장을 먹으면 마음까지 따뜻해지는 것 같아요.

이런 분들께 꼭 권해요

혹시 아직도 망설이고 계신다면, 딱 한 번만 드셔보세요.

그냥 발효식품이 아니라, 정성과 세월이 담긴 한 그릇이에요.

저는 이 청국장을 먹으면서 ‘밥 한 끼에도 이렇게 많은 이야기가 담길 수 있구나’ 하고 느꼈어요. 정말, 이 맛은 직접 경험해보셔야 압니다.

페이스북 밴드 네이버 라인 X 링크 복사